Une ile flottante salée.
L’idée est d’opposer au côté blanc et doux de l’ile le côté rouge et fort du piment.

Encore une recette de poisson qui se prépare en 15mn à tout casser.
Pas une once de gras si ce n’est celui du saumon.

Après les burgers et les lasagnes, il était temps de passer au light.
Prêtes en 5mn, ces brochettes sont idéales en entrée ou pour un apéritif dinatoire. Et même ceux qui n’aiment pas le poisson cru y goutent.

Pour le désormais traditionnel concours du jour de l’an, la thématique était le développement durable … Du coup, ces galettes sont non seulement bio, équitable et sans gluten.

Une soupe froide à déguster hiver comme été, et idéale en verrine à l’apéro, à boire à la paille