Une ile flottante salée.
L’idée est d’opposer au côté blanc et doux de l’ile le côté rouge et fort du piment.

Bon, si vous avez suivi le programme de ces derniers jours, et que vous aviez prévu un peu trop large, il doit vous rester du steak haché, de la mozza, du parmesan, des lardons, …
Pour ne pas gâcher, autant en profiter pour faire des lasagnes aux restes (des pâtes auraient aussi bien fait l’affaire, mais c’est moins glam’)

Il fallait bien que je présente une recette 100% junk-food. La voici donc.
Un burger à l’italienne, avec forcément plein de fromage, once again.

Hiver oblige, faut manger du gras, du lourd, des plats qui tiennent bien au corps …

Une soupe froide à déguster hiver comme été, et idéale en verrine à l’apéro, à boire à la paille